letS pAVLOVa!!

AsSalamMualaIKum w.B.T......

Alhamdulillah....

first time buat setelah sekian lama mengidam nak buat (terbantut akibat kemalasan yg bertingket2..kiki)

-----> suCcess, yeayYY!!

seriusly sodap (tengoklerr sapa yg buat kan??ha ha ha)

 thanx a lot cikgu personalku, sinsimi..keh3...

amacam??

nak try tak??

serius x susah & x begitu mudah (erk..jangan marah ar, nt kena juai...)

sediakan pen...

ehh... x payah kot...print sudeyhh...

(copyright is permitted..ehemm!, bayaq 20 sen!)

.....................................................................................................................

Bahan-bahan utama:

 

• 4 biji telur gred A ( nak B OR C pun boleh, tapi tambah la lagi sebijik), amik PUTIH SAHAJA
• 1/2 cawan gula castor ( boleh diubahsuai mengikut level diabetes yg dimahukan ('',) )
• 2 sudu besar tepung jagung
• 1 sudu teh cuka
• 1 sudu teh esen ( any perisa yg disukai...ambo guna vanila..nicee!!)

Bahan-bahan topping:

 

•  1 cawan whipping cream---> ikut selera, nak banyak letak banyak2 pun boleh ( bagi yg menggunakan whip cream dalam bentuk cecair, sila whip kannya dahulu ---> putar! putar! putaq!)
• assorted fruits ( the best kalau yg masam like strawberry, any~berry2, kiwi & grapes

Cara-caranya:

1. Pukul putih telur sehingga berbuih, then masukkan gula & pukul sampai sebati
2. Masukkan tepung yang telah diayak, pukul hingga sebati
3. Masukkan cuka & esen, pukul hingga sebati dan hingga adunan menjadi meringue ( putih pekat) ---> guna kelajuan yg tinggi.. agak mengambil masa untuk menjadi meringue
4. Panaskan oven selama 10 min sebelum adunan dimasukkan pada suhu 150 darjah
5. Kat dulang / loyang pembakar, letak kertas minyak ( tracing paper)..better potong ikut saiz loyang
6. Turunkan suhu ke 140 darjah ketika memasukkan adunan... bakaq selama 1 jam

1. Selepas 1 jam, biarkan adunan sejuk di dalam oven selama 20 min (bak kata cikgu sinsimi, bukak pintu dia)
2. Keluarkan dan hiaskan pavlovamu menggunakan whipped cream & fruits (ikut kreativiti)
3. Siap!!!
4. Selamat mencuba!! ('',)

opt: cikgu sinsimi cakap, pavlova ni boleh dibuat dgn pelbagai style like roll & berlayer... next time lah cheq try!!  


...............................................................................................................................................................................................................................................................

nom...nom..nomm...nommm =^0^=